Buna seara.
Conform normelor trebuie trecut termen de expirare. Au aparut aceste obligatii in urma numeroaselor „falsificari legale”.
Pt mierea vie, normal nu ar trebui sa exista termen de expirare. Intradevar in timp, dupa 3-4 ani, incepe sa-si piarda din propietati, incepand sa nu mai fie antibacteriana. Acest proces de imbatrinere, vine mult mai repede cand mierea este incalzita, chiar la temperaturi mici, sub 30 de grade. Daca mierea este pastrata inchisa ermetic, ferita de razele soarelui si sa nu depaseasca 15 grade, isi pastreaza propietatile mult timp.
Incepand din 2008, am o rezerva de minim 3-5 kg din fiecare an si este la fel de aromata si buna.
↧
De: Miere Săbăduş
↧